合肥正规ISO22000食品安全管理体系认证时间 ISO22000认证 行业经验丰富
更新时间:2024-05-15 浏览数:6
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名称ISO2200食品安全管理体系认证
规格证书
周期45天
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*认证机构
在不断出现食品安全问题的现状下,基于本标准建立食品安全管理体系的组织,可以通过对其有效性的自我声明和来自组织的评定结果,向社会证实其控制食品安全危害的能力,持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品,满足顾客对食品安全要求;使组织将其食品安全要求与其经营目的**地统一。
进入21世纪,世界范围内消费者都要求安全和健康的食品,食品加工企业因此不得不贯彻食品安全管理体系,以确保生产和销售安全食品。为了帮助这些食品加工企业去满足市场的需求,同时,也为了证实这些企业已经建立和实施了食品安全管理体系,从而有能力提供安全食品,开发一个可用于审核的标准成为了一种强烈需求。另外,由于贸易的国际化和**化,基于HACCP原理,开发一个国际标准也成为各国食品行业的强烈需求。
ISO22000:200X是按照ISO9001:2000的框架构筑的,同时,它也覆盖了CAC关于HACCP的全部要求,并为“先决条件”概念制定了“支持性安全措施”(SSM)的定义。ISO22000:200X将SSM定义为“特定的控制措施”,而不是影响食品安全的“关键控制措施”,它通过防止、消除和减少危害产生的可能性来达到控制目的。依据企业类型和食品链的不同阶段,SSM可被以下活动所替代,如:良好操作规范(GMP)、先决方案、良好农业规范(GAP)、良好卫生规范(GHP)、良好分销规范(GDP)和良好兽医规范(GVP)。ISO22000:200X将要求食品企业建立、保持、监视和审核SSM的有效性。
食品安全要求是位的;它不仅直接威胁到消费者;而且还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉;甚至还影响到食品主管机构或的公信度。因此,本标准的推广是具有重要作用和深远意义的。
ISO22000食品安全管理体系认证的条件:产品生产企业应为有明确法人地位的实体,产品有注册商标,质量稳定且批量生产。企业应按GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系,并有效运行。企业在申请认证前ISO22000体系应至少有效运行三个月,至少做过一次内审,并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。
ISO22000食品安全管理体系认证所需资料:当年年审通过的营业执照副本复印件。组织机构代码证。受审核方的管理体系手册、程序文件;HACCP计划文件及有关附件(支持性程序文件,如:培训计划、纠偏程序、工艺流程图等);。适用的法律法规清单。(卫生许可证、QS证等适用时)。组织良好操作规程(GMP)、卫生标准操作规程(SSOP)(包括相关卫生规范)。
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