申报资料 HACCO食品安全管理体系 黄山HACCO食品安全管理体系
更新时间:2024-06-24 浏览数:3
所属行业:
咨询 管理咨询
发货地址:安徽省合肥市瑶海区
产品数量:9999.00个
价格:面议
名称食品安全管理体系
规格证书
周期12
专业认证机构
提升企业形象
①进行危害分析;
②确定关键控制点;
③确定各关键控制点关键限值;
④建立各关键控制点的程序;
⑤建立当表明某个关键控制点失控时应采取的纠偏行动;
⑥建立HACCP系统有效运行的验证程序;
⑦建立关于所有适用程序和这些原理及其应用的记录系统。
![黄山HACCO食品安全管理体系](//l.b2b168.com/2019/04/18/15/201904181528004483064.jpg)
1996年农业部结合水产品出口贸易形势颁布了冻虾等五项水产品行业标准,并进行了宣讲贯彻,开始了较大的规模的HACCP培训活动。目前国内约有500多家水产品出口企业获得商检HACCP认证。
![黄山HACCO食品安全管理体系](//l.b2b168.com/2021/04/29/11/202104291116436910504.jpg)
在美国,FDA在1995年12月颁布了强制性水产品HACCP法规,又宣布自1997年12月18日起所有对美出口的水产品企业都必须建立HACCP体系,否则其产品不得进入美国市场。FDA鼓励并终要求所有食品工厂都实行HACCP体系。另一方面,加拿大、澳大利亚、英国、日本等国也推广和采纳HACCP体系,并分别颁发了相应的法规,针对不同种类的食品分别提出了HACCP模式。
![黄山HACCO食品安全管理体系](//l.b2b168.com/2019/04/18/15/201904181528009152534.jpg)
HACCP推广应用较好的国家有:加拿大、泰国、越南、印度、澳大利亚、新西兰、冰岛、丹麦、巴西等国,这些国家大部分是强制性推行采用HACCP。开展HACCP体系的领域包括:饮用牛乳、奶油、发酵乳、乳酸菌饮料、奶酪、冰淇淋、生面条类、豆腐、鱼肉火腿、炸肉、蛋制品、沙拉类、脱水菜、调味品、蛋黄酱、盒饭、冻虾、罐头、牛肉食品、糕点类、清凉饮料、腊肠、机械分割肉、盐干肉、冻蔬菜、蜂蜜、高酸食品、肉禽类、水果汁、蔬菜汁、动物饲料等。
http://550604lcl000.cn.b2b168.com